Restauracja Kuźnia znajduje sie w centrum naszega miasta przy ulicy Śląskiej. Lokal utrzymany jest w przytulnej,ciepłej kolorystyce, co stwarza niepowtarzalny klimat. Staropolska, tradycyjna kuchnia, miła, elegancka obsługa zestawione są z nowatorskim sposobem serwowania potraw. Dysponujemy około siedemdziesięcioma miejscami wewnątrz oraz w okresie letnim około dwunastoma miejscami w ogródku piwnym na zewnątrz. przed lokalem znajduje się parking dla samochodów osobowych jak i autokarów.
Poza smaczną kuchnią restauracja oferuje: pokazy iluzjonisty, połykacza ognia, występy grup folklorystycznych itp.
Zupa ( do wyboru) : Rosół, Koperkowa, Brokułowa, Solferino Danie główne: ( do wyboru lub wieloporcjowo na półmiskach) Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych, Rolada z kurczaka z serem i papryką, Schab w sosie rokpolowym Dodatki: ziemniaki gotowane, pieczone, purre zestaw surówek i świeżych warzyw, warzywa gotowane, grillowane Deser: deser lodowy z owocami Zimne przekąski: sałatka letnia z sosem gruszkowym sałatka grecka sałatka wiosenna z jajkiem galantyna z kurczaka pieczony schab ze śliwkami rolada z boczku po staropolsku mieszki z szynki ryba z warzywami
Zupa ( do wyboru) : Rosół, Koperkowa, Brokułowa, Solferino Danie główne: ( do wyboru lub wieloporcjowo na półmiskach) Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych, Rolada z kurczaka z serem i papryką, Schab w sosie rokpolowym Dodatki: ziemniaki gotowane, pieczone, purre zestaw surówek i świeżych warzyw, warzywa gotowane, grillowane Deser: deser lodowy z owocami Zimne przekąski: sałatka letnia z sosem gruszkowym sałatka grecka sałatka wiosenna z jajkiem galantyna z kurczaka pieczony schab ze śliwkami rolada z boczku po staropolsku mieszki z szynki ryba z warzywami Dania gorące: 1.Zupa koperkowa z makaronem Stek wieprzowy w/g przepisu kowala Szaszłyk drobiowy z cukinią Dodatki: ziemniaki gotowane okraszone boczkiemi i śmietaną, świeże warzywa z dipem czosnkowym 2. Zupa drwali Zimne przekąski: sałatka z tuńczykiem sałatka wiosenna Ryba po kuźniersku z warzywami Śledź na wiele sposobów: -po żydowsku -po polsku -po tatarsku tymbaliki drobiowe szparagi zawijane w szynce ozorki w galarecie wędzony łosoś z piekła rodem dechy staropolskiego jadła serowe deseczki Drink bar: Kawa i herbata woda mineralna - b/o Pozostałe napoje oraz alkohol do uzgodnienia do 25 osób 70 zł/os powyżej 25 osób 60 zł/os Oferta I (do 25 os. 100 zł/os powyżej 95zl) Dania gorące : 1. Zupa ziemniaczana z okrasą i śmietaną Warkocze "Jagusi" z polędwiczki wieprzowej w sosie rozmarynowo - winnym Kieszenie z kurczaka wypchane farszem serowym Dodatki: ziemniary na dwie sposobności, kapusta biała na surowo i buraczkowo 2. Ryba w chruście w sosie chrzanowym na chipsach ziemniaczanych 3. Diabelski barszcz Zimne przekąski : sałatka meksykańska sałatka z owczym serem sałatka z wędzonym łososiem rożki z szynki galantyna z kurczaka z jajkiem dechy mięs pieczystych zawijasy ze śledzia z ogórkiem kiszonym szlacheckie zakąski pomidorki z farszem warzywnym języczki z polędwicy drobiowej Drink bar: Szampan na początek Napoje zimne - 1l/os kawa, herbata - b/o Pozostałe napoje oraz alkohol do uzgodnienia
1.Tradycyjny rosół na "Wiejskiej Kurze" Schab po "wiejsku przeplatany boczkiem i cebulą " Rolada z kurczaka z serem Dodatki: ziemniaki gotowane, surówka letnia, surówka kuźni 2. Pieczone udko faszerowane szpinakiem na ryżu w otoczce sosu serowo-winnnego 3. Zupa drwali Zimne przekąski: sałatka z owczym serem meksykańska z fasolą i żółtym serem platery swojskich wędlin dechy z pieczonymi mięsami wyroby staropolskie śledź smażony w marynacie języczki z miruny glazurowane wędzony łosoś z piekła rodem jajka nadziewane rożki z szynki z farszem Drink bar: Szampan na początek Napoje zimne - 1l/os kawa, herbata - b/o Pozostałe napoje oraz alkohol do uzgodnienia
Zupa : Rosół, Danie główne: ( do wyboru lub wieloporcjowo na półmiskach) Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych, Stek wieprzowy, Schab w sosie rokpolowym Dodatki: ziemniaki gotowane, pieczone, purre zestaw surówek i świeżych warzyw, warzywa gotowane, grillowane Deser: deser lodowy z owocami Zimne przekąski: sałatka z owczym serem sałatka z tuńczykiem śledź na trzy sposoby : - po żydowsku - po polsku - po tatarsku patery swojskich wedlin pieczony schab ze śliwkami rolada z boczku po staropolsku mieszki z szynki dechy mięs pieczonych smalec z ogórkami i wiejskim chlebem Drink bar: Sobieski 0,25 l. x os Spes rouge , blanc x 0,2 wino musujące na poczatek napoje zimne - 1l./osoba kawa,herbata - b/o (do 25 osób 130 zł/os powyżej 120 zł/os ) Dania gorące : 1. Krem z pomidorów i cukinii z nutką kremowej śmietany Potrawka cielęca w sosie koperkowym Polędwica kowala w sosie grzybowym Dodatki: ryż z warzywami, ziemniaki gotowane okraszone boczkiem i cebulką , bukiet surówek, 2. Smażone pierścienie z kurczaka na szpinaku zaprawione śmietanowym sosem, purre, 3. Łosoś z grilla z masełkiem czosnkowym 4. Diabelski barszcz Zimne przekąski : sałatka letnia z sosem gruszkowym sałatka jarzynowa sałatka kukurydziana z ananasem dechy mięs pieczonych wyroby staropolskie platery swojskich wędlin tatarki wołowe tymbaliki drobiowe koreczki serowe galantyna z pieczarkami i papryka śledź na różne sposoby pikle, smalec z ogórami i wiejskim chlebem Drink bar: szampan na początek napoje zimne i gorące - b/o Alkohol do uzgodnienia